Суп с тефтелями — это сытное и ароматное блюдо, характерное для грузинской кулинарной традиции, в котором гармонично сочетаются мягкие мясные шарики, свежие овощи и разнообразные специи. Приготовление этого блюда не требует сложных навыков и занимает около одного часа.
Это блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина, поскольку богато белками, полезными жирами и углеводами, обеспечивая полноценное питание и поддержку энергии на протяжении всего дня.
Суп с тефтелями
Категория: суп
Кухня: кавказская
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты на 3 литра:
Вода — 3 литра
Репчатый лук — по вкусу
Растительное масло — 1 столовая ложка
Морковь — 3 штуки
Картофель — 70 грамм
Соль — 300 грамм
Мясной фарш — 1 килограмм
Куриное яйцо — 2 штуки
Молотый чёрный перец — по вкусу
Петрушка — 1 пучок
Рис — 250 грамм
Пищевая ценность на порцию: калорийность — 324 ккал.