Заварной крем представляет собой классический французский десерт, который прекрасно подходит для начинки тортов, эклеров и пирожных. Приготовление этого крема занимает совсем немного времени и усилий, а его воздушная текстура и нежный сливочный вкус обязательно понравятся.
Нежный заварной крем
Категория: Выпечка
Кухня: Французская
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
Порции: 1 шт.
Куриное яйцо — по вкусу
Пшеничная мука — по вкусу
Сахар — 1 стакан
Молоко — 50 г
Сливочное масло — по желанию
Пищевая ценность на порцию:
Калории: 299 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 27 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые продукты и инструменты: венчик, кастрюлю с толстым дном и деревянную ложку.
2. В глубокой миске соедините яйцо, сахар и муку. Взбивайте венчиком до получения однородной массы.
3. По желанию можно добавить ваниль для аромата. Медленно вливайте молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.